Een vega pizza is vegetarisch: zonder vlees of vis, maar er kan bijvoorbeeld wel zuivel of ei in zitten. Een vegan pizza bevat geen ingrediënten van dierlijke oorsprong. Wil je vegan bestellen, kijk dan dus verder dan alleen het beleg. Ook de bodem, saus, kaas en extra’s moeten bij je keuze passen.
Wat is het verschil tussen vega en vegan?
Vega is een gebruikelijke afkorting van vegetarisch. Vegan gaat een stap verder: ook dierlijke producten zoals melk en eieren vallen af. Het Voedingscentrum legt uit wat veganistisch eten inhoudt. Voor een pizza betekent dit bijvoorbeeld dat gewone mozzarella van melk niet bij een vegan keuze past.
Andersom hoeft een vegetarische pizza niet automatisch kaas te bevatten. Het gaat om de samenstelling van de hele pizza. Kijk daarom naar de omschrijving in het menu en gebruik alleen de naam of de foto niet als bewijs voor wat erin zit.
Controleer meer dan de toppings
Een pizza met alleen groente als zichtbaar beleg is niet vanzelf vegan. Loop de onderdelen langs, vooral als je iets aan een bestaande pizza wilt veranderen:
- De bodem: controleer welke ingrediënten erin zitten. Ga niet uit van een recept dat je van een andere pizza kent.
- De saus: bekijk de omschrijving en vraag bij twijfel naar de samenstelling.
- De kaas: kies bij vegan voor een optie die als vegan wordt aangegeven. Vraag welke aanpassingen mogelijk zijn als dat niet duidelijk is.
- De toppings en extra’s: controleer ook wat je zelf toevoegt, inclusief een losse dip.
Laat je de kaas weg, dan is daarmee nog niet vastgesteld dat de rest van de pizza vegan is. En ook bij een vegetarische keuze kunnen ingrediënten vragen oproepen. Het Voedingscentrum geeft uitleg over dierlijke ingrediënten die niet altijd direct herkenbaar zijn. Vraag de vestiging om verduidelijking als de menuomschrijving onvoldoende antwoord geeft.
Kies uit het menu van jouw vestiging
Pizzadam heeft vegan en vegetarische keuzes. Je vindt die bijvoorbeeld terug in de informatie van Pizzadam Amsterdam De Pijp en Pizzadam Purmerend. Bekijk voor je bestelt het actuele menu van de vestiging waar je wilt afhalen of laten bezorgen.
De duidelijkste vraag aan het team is een concrete vraag over je bestelling. Bijvoorbeeld: “Ik wil deze pizza vegan bestellen. Past de gekozen bodem daarbij en kan ik deze saus toevoegen?” Zo gaat het gesprek meteen over de combinatie die jij wilt eten.
Samen bestellen met verschillende voorkeuren
Vraag vooraf wie vegetarisch wil eten en wie vegan wil eten. Noteer de keuzes apart. “Zonder vlees” is te onduidelijk als iemand ook vis, zuivel en eieren vermijdt. Laat iedereen de eigen pizza en aanpassingen controleren voordat één persoon de bestelling afrondt.
Vermijd je een ingrediënt vanwege een allergie? Bespreek dat apart met de vestiging vóór je bestelt. Een vegan aanduiding is geen garantie voor allergeenvrije bereiding.
Van keuze naar bestelling
Zoek je Pizzadam vestiging voor contactgegevens of ga naar het online menu. Controleer je gekozen pizza én de extra’s in het winkelmandje. Dan weet je welke vragen nog openstaan voordat je de bestelling plaatst.
